Čokoládové muffiny

ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY PRO ZAČÁTEČNÍKY

Abyste už nikdy nemuseli kupovat muffiny v prášku, připravila jsem pro vás úplně jednoduchý recept na čokoládové muffiny, které zvládne i začátečník a vaše děti to bude bavit. Nezabere vám to o mnoho víc času, je to levnější a hlavně víte co v nich je.

Na cca 20 kusů budete potřebovat:

  • 2 vejce v pokojové teplotě;
  • 1/2 prášku do pečiva;
  • 2 hrnky (cca 300 ml) polohrubé mouky;
  • 1 hrnek mléka v pokojové teplotě;
  • 1/2 hrnku rostlinného oleje (já používám řepkový);
  • 1 polévkovou lžíci kakaa
  • 1 hrnek cukru krupice / krystal;
  • hrst nalámané čokolády nebo čokofleků.

Cukr a  vejce ušlehejte do bílé pěny, do které pak pomalu přilévejte olej a pak mléko. Až to bude dobře promíchané, po malých dávkách přisypávejte mouku, kterou jste před tím smíchali s kypřícím práškem. Na konec přidejte kakao a čokoládu nebo čokofleky.

Hotové těsto, které by mělo být o něco hustší než těsto na palačinky, rozlévejte do formiček. Pečte na cca 180 st. asi 15-20 min. Vyzkoušejte špejlí.

Muffinky můžete jíst jen tak, nebo je ozdobit krémem a udělat z nich cupcakes.

 

 

 

 

Leave a Reply