Brusinková brownies

BRUSINKOVÝ BROWNIES

Tak tenhle fešák se mi povedl minulý týden. I když to není cupcake v pravém slova smyslu, byl vyroben v cupcakových formičkách, tak k nim má blízko. A hlavně je tak dobrý, že se o něj s vámi musím podělit. Na brusinkový brownies budete potřebovat především čokoládu. Tady bych doporučovala nešetřit. Čokoláda je to, co 

Continue Reading →

Špaldové muffiny (cupcakes) se Šmakounem

ŠMAKOUNOVÉ CUPCAKES

Šmakoun mě svým názvem děsil už dlouhou dobu. Evokuje mi pojem “šmakuláda”, který požívá Roman Vaněk pro označení všeho nechutného, podezřelého a nezdravého. Překonala jsem se a koupila na zkoušku jedno balení neochuceného Šmakouna. Kdo to nezná, vypadá to jako lančmít. Taková bílá hmota slisovaná do kolečka. Vyděsila jsem vás? Výrobce deklaruje, že je to 

Continue Reading →

bakery-1122185_960_720

SUŠENKY Z OVESNÝCH VLOČEK

Nemá cenu chlubit se jen úspěšnými projekty, takže zde předestírám svůj kulinářská přehmat v podobě na pohled velmi vábných keksů ze samých zdravých surovin (banány, med, skořice, vločky a mléko). Ale začnu od začátku. Z nákupu u Alberta, kam chodím jen výjimečně, jsem si přinesla další číslo jejich časopisu o vaření. Nakupuji tam jen zřídka, 

Continue Reading →

Pomerancove_cupcakes

POMERANČOVÉ CUPCAKES

Pomerančové cupcakes jsou skvělou volbou vláčného a osvěžujícího moučníku pro celou rodinu. Díky použitým surovinám vydrží dlouho čerstvé. Z vlastní zkušenosti doporučuji mít doma pomeranče a pomerančový džus. A nebo aspoň manžela, který vám to zajde koupit (díky Ríšo). Recept na 12 cupcakes (bavíme se o těch klasických formičkách, které mají dno 5 cm a 

Continue Reading →

Mrkvove_cupcakes

MRKVOVÉ CUPCAKES “MRKVÁČE”

Drazí přátelé, jestli se mi kdy nějaké cupcake povedly, tak to byly právě ty mrkvové. Kam se na ně hrabe řepa :-). Důkazem je mi malá Magdalenka, moje budoucí zákaznice, která do sebe natlačila tři. A děti jsou přece upřímné.   Recept na 22 seriozních mrkváčů: (bavíme se o těch klasických formičkách, které mají dno 

Continue Reading →

cokoladove_pralinky

CUPCAKE ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY

Kdo má rád čokoládu ať zvedne ruku. Pro ty z vás kteří se přihlásili je připravený jeden velmi snadný recept. Tvar pralinek může být libovolný, ale já jsem samozřejmě chtěla být stylová, takže cupcake forma byla jasná volba. Použila jsem silikonovou formičku, kterou jsem předem vymyla studenou vodou. Prý se pak pralinky lépe vyndavají. Ve 

Continue Reading →

vesele_chlebicky_pro_deti

VESELÉ CHLEBÍČKY PRO DĚTI

Moje dcera by nejraději každé ráno snídala kuličky s mlékem (rozumějte takovou tu hnědou hmotu, co se tváří jako čokoládové cereálie), obědvala hranolky a večeřela pizzu nebo špagety. Asi si říkáte, že je to naše vina, když jsme jí na takové věci naučili, ale tady se musím bránit. Nejsem z těch rodičů, co si práci 

Continue Reading →

cervena_repa

ČERVENÁ ŘEPA, KTEROU SI DĚTI ZAMILUJÍ

O pozitivním vlivu červené řepy na naše zdraví nemůže byt pochyb. Já jsem se k ní projedla až dlouho po ukončení povinné školní docházky, kdy byla řepa nedílnou a především nevzhlednou součásti našich obědů ve školní jídelně. Od té doby co vím, že má víc způsobů úpravy, zařadila jsem ji do svého kuchařského i cukrářského 

Continue Reading →